Speedy-K.O.
21st October 2012, 20:54
http://image.ohozaa.com/i/848/Mv9Q21.jpg
ผัดซีอิ๊ว เป็นอาหารยอดนิยมที่มีขายทั่วไปในประเทศไทย เป็นอาหารที่มักจะเป็นเมนูของทุกร้านอาหารตามสั่ง โดยส่วนใหญ่แล้วร้านใดที่ขายราดหน้าจะมีขายผัดซีอิ๊วควบคู่กันไปด้วย ลักษณะการปรุงคล้าย ก๋วยเตี๋ยวคั่ว แต่จะใส่ซีอิ๊วดำหวาน และใช้ผักคะน้าเป็นวัตถุดิบในการปรุง
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้เป็นส่วนใหญ่คือ เส้นใหญ่ และ เส้นหมี่ขาว ไม่นิยมใช้เส้นเล็ก และบะหมี่ ผักที่นิยมใส่จะมีแต่คะน้าเพียงอย่างเดียว เนื้อสัตว์ที่นิยมคือ ไก่ และ หมู ไม่นิยมใส่ปลาหมึก โดยทั่วไปมักใส่ไข่ด้วย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำปลา นำไปผัดในกระทะไฟแรง รสชาติโดยทั่วไปของผัดซีอิ๊วจะออกหวานนำ
http://upic.me/i/xh/ptitle_img.gif สำหรับท่านที่เคยกินผัดซีอิ๊ว ชอบสั่งแบบไหนกันครับ ?
ที่ผมชอบสั่งก็ผัดซีอิ๊วหมี่ขาวหมูหมัก 1 จาน(ถ้าไม่มีก็เส้นใหญ่)ครับ อิอิ
http://image.ohozaa.com/t/g53/IsCmld.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/wpfTjzC9pVAlp38i)http://image.ohozaa.com/t/2be/gNm62L.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/wpfTjVAPHkz9Nvtk)http://image.ohozaa.com/t/734/2LyrP.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/9aKQ)
http://image.ohozaa.com/t/e11/prQfwd.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/wpfTnPmkOJdcg8wt)http://image.ohozaa.com/t/e89/MQDgXL.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/woLbd12aQphzWWjV)http://image.ohozaa.com/t/951/YSTyf8.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/wpfToxjHnORu0ula)]
Credit : http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B9%8A%E0%B8%A7 http://image.free.in.th/z/iz/zorori04.gif
ถ้าจะยั่วแบบนี้...ขอแบบเจด้วยสิครับ...
http://upic.me/i/xh/ptitle_img.gif จัดไปครับ ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่เต้าหู้ล่ะกันนะครับ อิอิ
http://image.ohozaa.com/i/a2e/6uVIB8.jpg
ผัดซีอิ๊ว เป็นอาหารยอดนิยมที่มีขายทั่วไปในประเทศไทย เป็นอาหารที่มักจะเป็นเมนูของทุกร้านอาหารตามสั่ง โดยส่วนใหญ่แล้วร้านใดที่ขายราดหน้าจะมีขายผัดซีอิ๊วควบคู่กันไปด้วย ลักษณะการปรุงคล้าย ก๋วยเตี๋ยวคั่ว แต่จะใส่ซีอิ๊วดำหวาน และใช้ผักคะน้าเป็นวัตถุดิบในการปรุง
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้เป็นส่วนใหญ่คือ เส้นใหญ่ และ เส้นหมี่ขาว ไม่นิยมใช้เส้นเล็ก และบะหมี่ ผักที่นิยมใส่จะมีแต่คะน้าเพียงอย่างเดียว เนื้อสัตว์ที่นิยมคือ ไก่ และ หมู ไม่นิยมใส่ปลาหมึก โดยทั่วไปมักใส่ไข่ด้วย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำปลา นำไปผัดในกระทะไฟแรง รสชาติโดยทั่วไปของผัดซีอิ๊วจะออกหวานนำ
http://upic.me/i/xh/ptitle_img.gif สำหรับท่านที่เคยกินผัดซีอิ๊ว ชอบสั่งแบบไหนกันครับ ?
ที่ผมชอบสั่งก็ผัดซีอิ๊วหมี่ขาวหมูหมัก 1 จาน(ถ้าไม่มีก็เส้นใหญ่)ครับ อิอิ
http://image.ohozaa.com/t/g53/IsCmld.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/wpfTjzC9pVAlp38i)http://image.ohozaa.com/t/2be/gNm62L.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/wpfTjVAPHkz9Nvtk)http://image.ohozaa.com/t/734/2LyrP.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/9aKQ)
http://image.ohozaa.com/t/e11/prQfwd.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/wpfTnPmkOJdcg8wt)http://image.ohozaa.com/t/e89/MQDgXL.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/woLbd12aQphzWWjV)http://image.ohozaa.com/t/951/YSTyf8.jpg (http://image.ohozaa.com/view2/wpfToxjHnORu0ula)]
Credit : http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B8%AD%E0%B8%B4%E0%B9%8A%E0%B8%A7 http://image.free.in.th/z/iz/zorori04.gif
ถ้าจะยั่วแบบนี้...ขอแบบเจด้วยสิครับ...
http://upic.me/i/xh/ptitle_img.gif จัดไปครับ ผัดซีอิ๊วเส้นหมี่เต้าหู้ล่ะกันนะครับ อิอิ
http://image.ohozaa.com/i/a2e/6uVIB8.jpg