เก็บเนยโดยไม่แช่ตู้เย็นเป็นไรมั้ยครับ??

[teexor]

พอดีผมว่าจะซื้อเนยมาทำป๊อปคอน แต่ที่ห้องไม่มีตู้เย็น แต่อยากเก็บไว้ทำอีกเรื่อยๆ

เลยอยากรู้ว่าถ้าเก็บไว้โดยไม่ได้แช่ตู้เย็นจะเป็นอะไรรึเปล่า มันจะเสียรึเปล่าครับ??

อุณหภูมิในห้องก็ธรรมดา ไม่ร้อนไม่เย็น

[Malik310338]

ถ้าเป็นแบบกระปุก ไม่น่าจะเป็นอะไรมั้งคับ แต่อย่าเก็บไว้ที่อับ + อุณภูมิร้อนๆ ปิดฝาให้มิดชิดด้วยนะคับ

[teexor]

http://www.kittivate.com/pimage/large/8850144023029.jpg

แบบนี้รึเปล่าครับ ไม่ต้องแช่คงไม่เป็นไร(มั้ง)

[BackKoMz-]

ระวังเนยเย็นนะครับ แหะๆๆ

[225DCC5F]

แบบกระปุกรู้สึกจะมีแต่มาการีนนะครับ ไม่แน่ใจเหมือนกัน แต่บ้านผมเวลาซื้อเนยมา จะไม่เคยไม่แช่ ระหว่างเดินทางจะต้องมีกล่องโฟม ใส่น้ำแข็งรอไว้ตลอด ก็เหมือนนมไม่แช่ตู้เย็นอะครับ มันก็เสีย แต่หากเป็น มาการีน ต่อให้ไม่แช่เลย หรือ แช่แล้วเอาออกมาแล้วไม่แช่อีกเลย ก็ไม่เป็นไรครับมันทน

[teexor]

ขอบคุณมากครับที่แนะนำ ก็ว่าจะซื้อมาการีนนี้แหละครับ

[Malik310338]

เนี่ยแหละที่ที่ผมพูดถึงคับ แม่ผมซื้อมาก็ตั้งไว้ปกติ ไม่เป็นอะไร แต่ว่าต้องปิดฝาให้มิด

[panasaz]

เป็นกระปุกไม่เป็นไรหรอกครับถ้าไม่นานจนเกินไป ...แต่แนะนำให้เปลี่ยน ช้อนตักหรือช้อนปาดหน้าทุกครั้งที่ใช้ เพราะว่าอุณภูมิหรือแบคทีเรียบางชนิดอาจทำให้เสียจ้า ^^

[nintyninty]

เนยบ้านละลายง่ายในบ้านเรานะ
เมืองนอกเย็นๆ 26- เนยไม่ละลาย ประเทศไทย มีแต่มาการีนอ่ะที่ไม่ละลาย

[kabukiput]

เนยสดต้องแช่ครับ ไม่งั้นจะละลายแล้วก็เสีย มาการีนปล่อยไปครับ

[[Never]]

รีบๆตักกินเลยครับ

[Pa2adoX]

ถ้ามาการีน ไม่จำเป็นครับ เก็บดีๆก็พอ แต่ ! ที่ต้องระวังแทนคือ มดกับฝุ่น ครับ

[pattarazaza]

เสียชัวครับ ถ้าไม่แช่เย็น
จุดสัเกตุเนยจะวางในเชลที่มีการให้ความเย็น เมื่อเราทิ้งเนยไว้ที่อุณหภูมิปกติเนยจะมีลักษณะอ่อนลงหรือก็คือละลายนะครับ
(เรียนเชฟมาได้ใช้ความรู้สักที)

[teexor]

เสียชัวครับ ถ้าไม่แช่เย็น
จุดสัเกตุเนยจะวางในเชลที่มีการให้ความเย็น เมื่อเราทิ้งเนยไว้ที่อุณหภูมิปกติเนยจะมีลักษณะอ่อนลงหรือก็คือละลายนะครับ
(เรียนเชฟมาได้ใช้ความรู้สักที)

แต่ที่เห็นเค้าวางขายที่ Big-C ก็ขายที่เชลธรรมดานะครับ ไม่ใช่ตู้แช่ อยู่พวกหมวด แยม บลาๆ ก็ไม่คิดว่าไม่น่าจะเสีย

ไม่ใช่แค่มาการีน อีกยี่ห้อหนึ่งเป็นแบบถุง วางขายเพียวๆเหมือนกัน

[Spermz]

ถ้าเป็นเนยชนิดอ่อนต้องเก็บไว้ในตู้เย็นครับ

ถ้าเนยแข็งอันนี้ยังไม่เคยลองครับ