PDA

ดูเวอร์ชั่นเต็ม : ใครมีสูตรหมักไก่ทอดบ้างครับ มาแชร์กัน



darkperson50
4th March 2014, 16:45
จะได้เอาไปลองใช้ครับ ^^

jackiiez
4th March 2014, 16:51
พริกไทยป่น เกลือป่น รสดี ผงปาปริก้า

ผสมทั้งเนื้อไก่กะแป้ง เคยทำอยู่สูตรไก่เคเอฟซีแบบง่ายๆ

ทอดดีๆจะใกล้เคียงเลยครับ แต่ไม่เหมือนอยู่อย่างเดียวคือผมหา ซอสพริกแบบที่นั่นไม่ได้ T T

ปล สัดส่วน แล้วแต่ความรู้สึก

nakiann123
4th March 2014, 19:33
ทอดไฟอ่อนๆนะครับ ให้สุกพร้อมๆกัน

เนื้อข้างในจะได้ไม่แห้ง

EnoughzXGF
4th March 2014, 19:55
ทอดไฟอ่อนๆนะครับ ให้สุกพร้อมๆกัน

เนื้อข้างในจะได้ไม่แห้ง

นึกภาพเลยขอรับ

oner
4th March 2014, 23:40
หมักไก่ใส่ ซอส(ภูเขาทองฝาเขียว) รสดี พริกไทย(เม็ด เอามาใส่ครกตำเอา) ตระไคร้ ใบมะกรูด
ผมเน้นทาง สมุนไพร ทอดเสร็จหอมดี

http://2.bp.blogspot.com/-kFpCTTQowaw/Tr63-Xbu8lI/AAAAAAAAAGY/98dluic6r_c/s640/DSCF5836.JPG

http://1.bp.blogspot.com/-oVrG6IKaqEI/Tr64BntjVjI/AAAAAAAAAGg/h0X4Efq2wVo/s640/DSCF5839.JPG

http://1.bp.blogspot.com/-uBn4vMmg19g/Tr64IaU9BNI/AAAAAAAAAGw/goajayCcO9o/s640/DSCF5851.JPG

peacepe2
4th March 2014, 23:46
จบทุกขันตอนครับ :sweat

http://board.trekkingthai.com/board/upload/photo/2010-03/416bc47ec720844dc6eee3ad96a4bf2a.JPG

http://f.ptcdn.info/649/006/000/1372319380-Cook3-o.jpg

FarrellPete
4th March 2014, 23:54
ผมหิวเลยครับ

pondsif01
5th March 2014, 10:31
=___= ใส่แต่รสดี เอาไก่ไปนึ่งซักนิดก่อน แล้วเอาไปชุดแป้งกับเกล็ดขนมปังทอด

CanDiiZ
5th March 2014, 10:38
ไม่เคยทำเองอ่ะ แต่เห็นเวลาแฟนทำ ผงรสดีหมู ซอสหอยนางรม ปรุงนู่นนี่นิดหน่อย ชุบแป้ง + ไข้ + เกล็ดขนมปัง ประมาณนี้อ่ะ

เคยทำสูตรอื่นตามตำราไรพวกนั้น ออกมาไม่เป็นไก่ทอดเลย -*-

maxkungg704
5th March 2014, 22:58
ลองหาในอากู๋ว่า สูตรไก่ทอด KFC ดู แล้วก็บรรเลงเลย

natchakrit0
5th March 2014, 23:06
รสดี แม๊กกี้ แล้วก็อะไรกุ้งนี่แหละ แบกกุ้งมั้ง =_='
แป้งโกกิถ้าจะใส่ ต้องใส่เยอะๆ แล้วคลุกให้น้อยๆ ประมาณว่าระวังให้มันอย่าโดนน้ำ
แล้วลงกระทะทอดเสร็จจะกรอบ ถ้าตอนแรกแป้งโดนน้ำออกมาไม่มีค่าเลยแป้งอ่ะ เหมือนเดิมเด๊ะ -0-'

bct4alive
5th March 2014, 23:12
ปีกไก่ไร้กระดูกอุดมมิตร ทีเด็ดของร้านผม

http://go2askanne.files.wordpress.com/2012/08/e0b89be0b8b5e0b881e0b984e0b881e0b988e0b984e0b8a3e0b989e0b881e0b8a3e0b8b0e0b894e0b8b9e0b881.jpg

VaproHonoR
5th March 2014, 23:17
ไม่น่าเข้ามาดูตอนดึกเลย หิว !-_-