PDA

ดูเวอร์ชั่นเต็ม : 50 อาหารแปลกแต่ขายดีของญี่ปุ่น



Speedy-K.O.
21st March 2014, 23:09
ที่มา รายการโกโกริโกะเกมกึ๋ย ช่อง Xzyte ทรูวิชั่น

1. อิกะโยคัง


http://image.ohozaa.com/i/5d8/OVV6f1.JPG

เมนูนี้มาจากฮอกไกโด นี่คือเมนูแปลกจากเมืองท่าอย่างฮาโกดาเตะ เป็นเมนูขนมวุ้นโยคังที่ทำเป็นรูปปลาหมึก




2. แกง...เชอรี่


http://image.ohozaa.com/i/6cf/IjQjX5.JPG

เป็นของแปลกจากจังหวัดยามากาตะ วิธีปรุงให้นำซองแกง...ไปแช่ในน้ำเดือด 4-5 นาที เสร็จแล้วก็ฉีกซองนำไปราดข้าวร้อนๆ ก็เป็นอันเสร็จ ได้เป็นแกง...เชอรี่สีชมพูสวย




3. ชิริโมจิ


http://image.ohozaa.com/i/g0a/tSRiP4.JPG

โมจิสีชพูสดใสนำมาทำเป็นรูปก้นได้อย่างน่ารัก วัตถุดิบที่ใช้เป็นแป้งโจชินชั้นดีกวนในเครื่องจากนั้นก็เติมน้ำตาลและท้อสี ชมพูลงไป เสร็จแล้วก็ปั้นเป็นรูปก้นก็ได้เป็นชิริโมจิ




4. แยมคัสตาร์ด


http://image.ohozaa.com/i/c34/SO9iAz.JPG

เมนูคัสตาร์ดชั้นดีที่ทำจากนมที่ขึ้นชื่อในจังหวัดนางาโนะ สำหรับคัสตาร์ดนี้เมื่อเทียบกับทั่วๆ ไปแล้วจะมีความหวานมากกว่า มีสองรสคือรสหวานกับรสขม ใช้ทาขนมปังกิน




5. ขนมปังในฝัน Papalaki


http://image.ohozaa.com/i/c13/SXwdtc.JPG

เป็นขนมปังที่ไม่มีส่วนขอบ นวดกับบัตเตอร์ชั้นดีและยังมีการนำส่วนผสมอื่นๆ มาใช้ได้อย่างลงตัว นุ่มจนแทบละลายได้ในปาก




6. เลม่อนแกง...สุดเผ็ด


http://image.ohozaa.com/i/7e1/IBY9Zo.JPG

เป็นเครื่องดื่มที่เผ็ดสุดๆ มีส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ มากมาย




7. เค้กชนะใจ


http://image.ohozaa.com/i/3b3/tOzN0w.JPG

นี่เป็นเมนูจากจังหวัดเอฮิเมะ หมูชุบแป้งทอดโปะด้วยครีมสดสองชั้น




8. อังโคนัตโต้ด็อก


http://image.ohozaa.com/i/2e8/eH8Q8V.JPG

เมนูจากจังหวัดอิบาระกิ เป็นการนำเนื้อปลาอังโคทอดจัดเข้าคู่กับถั่วนัตโต้ทำเป็นไส้ของขนมปังฮ็อทด็อก




9. แกง...เนื้อจระเข้


http://image.ohozaa.com/i/588/WTVVWO.JPG

ใช้เนื้อส่วนลิ้นของจรเข้มาทำ




10. น้ำราดน้ำแข็งไสรสแกง...


http://image.ohozaa.com/i/459/sHHNWJ.JPG

มาจากจังหวัดไซตามะ น้ำแข็งเย็นๆ กับรสชาติของแกง...จะเข้ากันได้หรือไม่




11. ทาคุวังมายองเนสปัง


http://image.ohozaa.com/i/249/EyayIK.JPG

นี่เป็นเมนูจากฟุคุชิม่า เป็นการผสมญี่ปุ่นกับตะวันตกออกมาเป็น ทาคุวังมายองเนสปัง โดยเอาข้าวกับแป้งสาลีมาทำเป็นเนื้อขนมปัง มีข้าวผสมมายองเนสเป็นไส้ใน เป็นอีกเมนูที่ให้รสชาติที่แปลกใหม่




12. ซาลาเปาเปลวไฟพริก


http://image.ohozaa.com/i/26d/io4u0T.JPG

เมนูที่ 12 นี้มาจากฮอกไกโด เมื่อดูภายนอกแล้วก็เหมือนกับซาลาเปาทั่วไป แต่ไส้ที่อยู่ข้างในนั้นจะมีอยู่หนึ่งชิ้นที่ใส่พริก




13. น้ำดองตัวผึ้งสุสุเมะบาจิ


http://image.ohozaa.com/i/c75/SKUAa9.JPG

ของแปลกที่ว่านี้มาจากจังหวัดอิวาเตะ เป็นการนำผึ้งสุสุเมะบาจิมาหมักในน้ำผึ้งเป็นเวลา 6 เดือน แล้วเติมรอยัลเยลลี่และสมุนไพรต่างๆ ที่ดีต่อร่างกาย




14. ช็อคโกแล็ตกระเทียมดำ


http://image.ohozaa.com/i/150/1bv0Os.JPG

มาจากจังหวัดอาโอโมริ เป็นการนำกระเทียมดำที่เป็นของขึ้นชื่อของท้องถิ่นมาใช้กับช็อคโกแลต กระเทียมที่ใช้นั้นได้ผ่านกระบวนการหมักเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารแล้วจึงนำ มาทาด้วยช็อคโกแล็ต ทานเป็นของว่าง




15. อุโซบะ


http://image.ohozaa.com/i/f45/7lM9B5.JPG

เป็นสินค้าที่ชาวญี่ปุ่นใฝ่ฝันมานาน เมนูของแปลกจากฟุคุอิ คำว่า "อุ" มาจากอุด้ง นั่นคือเป็นการนำเส้นอุด้งกับโซบะมามิกซ์รวมกัน ด้านหน้าเป็นสีขาวแบบอุด้งแต่ด้านหลังเป็นสีน้ำตาลแบบโซบะ วิธีทำคือนำเส้นไปต้มในน้ำเดือด 7 นาที เสร็จแล้วเอามาแช่ในน้ำเย็น แล้วก็กรองให้สะเด็ดน้ำ ทานกับน้ำซอสโชยุ




16. เจงกิสข่านมิโสะสุดเผ็ด


http://image.ohozaa.com/i/368/bdOGon.JPG

เมนูนี้มาจากฮอกไกโด คาบาเนโระมิโสะเจงกิสข่าน เป็นการนำเนื้อเจงกิสข่านของขึ้นชื่อของฮอกไกโดกับพริกคาบาเนโระมารวมกัน เป็นหนึ่งเดียว




17. ข้าวกล่องเซอร์ไวเวอร์เบนโตะ


http://image.ohozaa.com/i/f22/t4bNPz.JPG

นี่เป็นชุดอาหารที่ทหารนำมาใช้กินจริงๆ และเป็นที่ฮิตในหมู่วัยรุ่น เป็นข้าวราดเนื้อคาลบี้แบบจีน เป็นอาหารที่กองกำลังป้องกันตนเองใช้กินจริงๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูสุกียากี้แฮมเบิร์ก ข้าวราดปีกไก่ และอื่นๆ อีกมากมาย สามารถเก็บได้ถึงสามปีแล้วยังใส่ใจคุณค่าทางอาหารในการผลิตด้วย




18. ข้าวปั้นกาแฟ


http://image.ohozaa.com/i/506/zwKYP2.JPG

ของแปลกจากจังหวัดนางาซากิ นำข้าวที่หุงกับกาแฟมาทำเป็นข้าวปั้น และในเซ็ตนี้ยังมีซุปเต้าเจี้ยวใส่กล้วย




19. พีชโอชะสุเกะ


http://image.ohozaa.com/i/70f/thpGO1.JPG

เมนูจากจังหวัดไอจิ ข้าวต้มพีชโอชะสุเกะ วิธีการทำก็คือ นำลูกพีชหั่นเป็นชิ้นมาวางบนข้าว ต้มชีสละลายในน้ำ ใส่น้ำละลายชีสลงไปในข้าว ทานแบบรีซอตโต ได้รับความนิยมในหมู่คุณสาวๆ




20. คาสเทร่าวาซาบิ


http://image.ohozaa.com/i/5d0/JfOUlj.JPG

มาจากจังหวัดนางาโนะที่มีชื่อเสียงในการปลูกวาซาบิที่อร่อย




22. เมนไตโกะไอศครีมพาเฟต์


http://image.ohozaa.com/i/1f2/B2ljd9.JPG

ไอศครีมพาเฟ่ต์ท็อปปิ้งด้วยไข่ปลาเมนไตโกะ




23. เอโฮมากิปัง


http://image.ohozaa.com/i/320/sCmcoA.JPG

เป็นข้าวปั้นห่อสาหร่ายที่ใช้ขนมปังแทนข้าว เอโฮมากิก็คืออาหารที่จะทานในงานเทศกาลสำคัญ ที่เชื่อกันว่าถ้าได้กินแล้วจะปัดเป่าสิ่งไม่ดีและความสุข ว่ากันว่าระหว่างที่กิน ถ้าพูดหรือคุยขึ้นมา สิ่งดีๆ จะหายไปเลย ต้องกินรวดเดียวให้หมด ไส้ในทำจากทูน่า แตงกวา หรือไส้ที่ใส่ในข้าวห่อสาหร่ายต่างๆ




24. โอเคสะคาคิคาเร


http://image.ohozaa.com/i/2cb/xopXni.JPG

มาจากจังหวัดนิงาตะ ลูกพลับโอเคสะที่มีชื่อเรื่องความหวานถูกนำมาทำเป็นแกง...




25. นัตโตะโยคัง


http://image.ohozaa.com/i/c8c/7wt9Eo.JPG

จากจังหวัดอิบารากิ ขนมวุ้นโยคังที่ใส่ถั่วนัตโตะ




26. ราเม็งปีศาจ


http://image.ohozaa.com/i/7de/3uwr8Y.JPG

ราเม็งน้ำซุปสีดำที่ใส่หมึกของปลาหมึกละลายในซุปกระดูกหมู ใส่เส้นสีม่วง ท็อปปิ้งเป็นผักกุยช่ายกับหมูชาชูแล้ววางไข่เยี่ยวม้าผ่าครึ่งไว้ด้านบน สุดท้ายโรยด้วยพริกป่นจำนวนมาก เพราะรสชาติที่ไม่เลี่ยนและอร่อยกว่ารูปลักษณ์ที่เห็นทำให้ถูกปากคุณผู้หญิง จำนวนมาก




27. วัฟฟุรุตัน


http://image.ohozaa.com/i/57a/ADcQLK.JPG

วัฟเฟิลที่ทำจากโมจิ ทำเป็นแซนด์วิชสอดไส้ด้วยปลาชุบแป้งทอด ใส่ทาทาร์ซอส




28. ช็อคโกแล็ตซีฟู้ด


http://image.ohozaa.com/i/640/NJMxaX.jpg

ของทะเลต่างๆ เคลือบด้วยช็อคโกแล็ต จากจังหวัดมิยากิ




29. ราเม็งแมงกระพรุน


http://image.ohozaa.com/i/4bc/wLExHN.jpg

จากจังหวัดยามากาตะ




30. คัสตาร์ดสาเก


http://image.ohozaa.com/i/547/GHAhlx.JPG

จากจังหวัดโคจิ




31. พูรินด้ง


http://image.ohozaa.com/i/5f6/rQWRNk.JPG

พูรินก็คือคัสตาร์ด เป็นข้าวราดคัสตาร์ดไข่ โดยเอาไข่ไก่ไปหมุนด้วยความเร็วสูงทำให้ไข่แดงและไข่ขาวรวมกันเป็นเนื้อ เดียวแบบเนื้อคัสตาร์ด เสร็จแล้วก็นำไปแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10 นาที เวลาทานก็ราดด้วยโชยุ




32. คาวาริดาเนะโอเด้ง


http://image.ohozaa.com/i/g46/CfILo5.JPG

เป็นโอเด้งที่ขึ้นชื่อเรื่องความหลากหลาย ดูเผินๆ ก็เหมือนกับโอเด้งทั่วๆ ไป แต่ว่าเป็นโอเด้งสอดไส้แปลกอย่างช็อคโกแล็ต โอเด้งลูกชิ้นรสส้มกับสตรอเบอรี่ ชาเขียวกับวาซาบิ หรือไส้แปลกๆหลายชนิด




33. ฮาชิโนโกะ


http://image.ohozaa.com/i/gd9/VFtDNn.JPG

ผึ้งและตัวอ่อนผึ้งปรุงรสด้วยน้ำตาลกับโชยุ ผึ้งที่ใช้เป็นผึ้งคุโระสุสุเมะบาจิจากธรรมชาติ มีคุณค่าทางอาหารสูงและเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี




34. เกี๊ยวซ่าพาเฟต์


http://image.ohozaa.com/i/7ba/qa4BQx.jpg

ไอศครีมพาเฟ่ต์ใส่เกี๊ยวซ่าที่มีไส้เป็นของหวาน




35. โซโนะมามาคาโมจะ


http://image.ohozaa.com/i/7b5/pJZwUe.jpg

จากจังหวัดอิวาเตะ เป็นเมล็ดฟักทองคั่ว




36. อินาโกะคาโวโรนิ


http://image.ohozaa.com/i/625/7bOL45.jpg

ของแปลกจากจังหวัดนางาโนะ แมลงปรุงรสที่คั่วมาเป็นอย่างดี




37. ไดฟุคุอันปัง


http://image.ohozaa.com/i/695/iQh57Z.jpg

จากจังหวัดฟุคุอิ เป็นขนมปังสอดไส้ด้ววยขนมไดฟุคุ




38. ทันทันเมนคัง


http://image.ohozaa.com/i/1f3/WnbkvX.jpg

ของแปลกจากจังหวัดฟุคุโอกะ ทันทันเมนในกระป๋อง เส้นและน้ำซุปเข้ากันได้อย่างลงตัว




39. คาคิอาเกะเท็นเบอร์เกอร์


http://image.ohozaa.com/i/cda/flGlfS.JPG

เป็นเมนูที่ผสมผสานญี่ปุ่นกับตะวันตก เบอร์เกอร์สอดไส้กุ้งกับผักชุบแป้งทอด ร้านที่คิดค้นคือร้านเทมปุระที่เขตเซงาตายะในโตเกียว




40. คิชิเม็งไอสึกับโอยาโกะด้งไอสึ


http://image.ohozaa.com/i/155/vtj3IB.JPG

ไอศครีมรสคิชิราเม็ง กับไอศครีมรสข้าวหน้าไก่กับไข่




41. ราเม็งคุ๊กกี้


http://image.ohozaa.com/i/g8d/63zS1l.jpg

คุ๊กกี้ที่มีรสชาติเป็นก๋วยเตี๋ยวราเม็ง มีทั้งรสโชยุ ชิโอะหรือราเม็งรสเกลือ และรสมิโสะ




42. เฉาก๊วย(แปลกเยี่ยงไรของไทยก็มี :o)


http://image.ohozaa.com/i/291/rmDouO.jpg

เป็นเฉาก๊วยที่ฮิตมากในเมืองจีน ว่ากันว่าดีต่อผิวอีกด้วย




43. ไอศครีมกระเทียม


http://image.ohozaa.com/i/7d3/Bzwhtk.jpg

มาจากจังหวัดอาโอโมริที่ใช้กระเทียมที่ขึ้นชื่อของจังหวัดมาใช้




44. กาแฟอาโอโมริ


http://image.ohozaa.com/i/gc5/aFg4xv.jpg

จากจังหวัดโอกินาว่า เป็นรสชาติแบบโอกินาว่าในสไตล์ผู้ใหญ่อย่างแท้จริง




45. อิโนะมุชิโกโระโกโระ


http://image.ohozaa.com/i/g0a/1iWIPr.JPG

นี่มาจากจังหวัดอาคิตะ ที่เห็นเป็นสีแปลกๆ นี้แท้จริงแล้วเป็นขนมญี่ปุ่นที่ทำเป็นตัวหนอนแก้วตัวอ้วน เพราะความเหมือนจริงเลยทำให้กลายเป็นที่ชื่นชอบ กลายเป็นของยอดฮิตของที่ร้านไปซะแล้ว




46. ราเม็งกาแฟ


http://image.ohozaa.com/i/fd8/JLUson.JPG

เป็นราเม็งที่ถือกำเนิดที่ย่านกรุงเก่าในเมืองโตเกียว น้ำซุปสีดำที่มี ไข่ต้ม แฮม กีวี และกล้วยเป็นท็อปปิ้ง




47. ช็อคโกแล็ตพาสต้า


http://image.ohozaa.com/i/fa3/FH2ngx.JPG

วิธีการทำก็คือนำผงช็อคโกแล็ตมาผสมกับแป้งสาลีและไข่ นวดแป้งแล้วคลึงเป็นแผ่นแบนๆ แล้วตัดเป็นเส้นความกว้างประมาณ 2 เซ็นติเมตร นำเส้นพาสต้าที่ได้ผัดกับเดมิกราซอสที่ใส่ช็อคโกแล็ตลงไป เสร็จแล้วก็โรยด้วยชีสผง ความหอมหวานของช็อคโกแล็ตและชีสช่วยเรียกน้ำย่อยได้ดีจริงๆ




48. นินเกียวยากิคาเร


http://image.ohozaa.com/i/22f/p09fcd.JPG

เป็นการนำนินเกียวยากิ ขนมขึ้นชื่อของอาคากุสะมาทำเป็นแกง...




49. มงจานมสตรอเบอรี่


http://image.ohozaa.com/i/623/GrNfy0.JPG

มงจาเป็นอาหารทอดบนเตากะทะร้อนที่คล้ายๆ กับโอโคโนมิยากิ แต่มงจานมสตรอเบอรี่นี้ดูแล้วก็เป็นของหวาน




50. เบียร์หวาน


http://image.ohozaa.com/i/7c9/ev8lan.JPG

เครื่องดื่มนี้มาจากจังหวัดนางาคาว่า ถูกใจคุณสุภาพสตรีเป็นอันมาก เป็นเบียร์ที่ออกรสหวานหอมของวานิลลาให้ชวนทานนั่นเอง แถมยังเคยได้รับรางวัลต่างๆ มาแล้วมากมาย


ที่มา: http://megatopic.blogspot.com/2013/10/50.html
http://prince-greentea-kitkat.blogspot.com/2014/03/50.html#.UyarJ84qFDB



Credit : http://board.postjung.com/752970.html http://upic.me/i/ff/zorori04.gif

king kong
21st March 2014, 23:40
อ่านเสร็จหิวเลยยยยยยยยย 55555

reballion
21st March 2014, 23:44
แปลกแต่ก็น่ากินแหะ(บางอัน)

TunaRep
21st March 2014, 23:55
มันมาจากรายการนิ ใครเคยดูมาแปะหรือ PM ให้หน่อยสิอยากดู :p

ckdh
22nd March 2014, 00:13
บางอันน่ากิน บางอันนี้...เอื่มม ทำเพื่อครายยยย

kurolykan
22nd March 2014, 00:46
อ่านมาได้ซักแปปหนึ่ง จึงขอตัดสินใจลงความเห็นก่อนอ่านจบว่า

"หิวมากครับ"

akanent
22nd March 2014, 02:14
มานั่งดูตอนตี 2 ดีจริงๆ แห่ม

pondsif01
22nd March 2014, 05:27
กำ ตื่นมาตี 5 เจอกระทู้นี้ =__= ต้องเดินไปเซเว่นทั้งชุดนอนนี่แหล่ะ