Speedy-K.O.
1st August 2015, 18:00
พูดถึงความเผ็ดร้อนแล้วคนบ้านเราภูมิใจเป็นพิเศษ ว่าอาหารการกินที่กระหน่ำพริกเข้าไปจนทำเอาลำบากยามขับถ่ายนั้น คือที่สุดของโลกแล้ว ซึ่งก็คงจริงอย่างว่า เพราะบรรดานักท่องเที่ยวต่างชาติล้วน แต่ยอมคารวะให้กับความเผ็ดระดับ 50,000 Scoville Heat Unit หรือ SHU (หน่วยวัดความเผ็ด) ของพริกขี้หนูบ้านเรากันแทบทุกราย แต่ในโลกอันกว้างใหญ่ใบนี้ยังมีพริกอีกนับร้อยๆ ชนิด ที่ได้รับการการันตีแล้วว่าระดับ Scoville Heat Unit ที่ตรวจพบนั้น ทำเอาพริกขี้หนูของไทยกลายเป็นขนมหวานในพริบตา
http://upic.me/i/ml/ibyx1.jpg
10. Red Savina Habanero
หากย้อนกลับไปในช่วงแรกของเทรนด์การค้นหาความเผ็ดในพริก Red Savina Habanero ถูกยกให้เป็นราชาความเผ็ดที่มีระดับ SHU สูงถึง 500,000 SHU และแม้ว้าราชันย์ในอดีตจะได้เสียมงกุฎไปแล้ว แต่ความเผ็ดของมันยังสามารถหาซื้อได้ทั่วไปในอินเดีย
http://upic.me/i/44/bkiq2.jpg
9. Dorset Naga
ยังคงอยู่กันที่อินเดียนะครับ และแม้ว่าพริกของอินเดียจะเสียแชมป์ในการครองอันดับโลกไปหลายรายการ แต่ด้วยความเผ็ดที่แทบจะไม่ต่างกันเลย งานนี้คุณต้องเผื่อใจไว้บ้างละหากคิดจะกินพริกจากอินเดียจริงๆ
http://upic.me/i/fh/z7fo3.jpg
8. Naga Morich
พริกเม็ดเหี่ยวๆ จากอินเดียที่ดูแล้วไม่น่ามีพิษสงอะไรร้ายแรง แต่ด้วยความเผ็ดที่สูสีกับ Chocolate Bhut Jolokia ก็ทำให้คุณแสบดากได้ไม่แพ้กัน
http://upic.me/i/c8/om604.jpg
7. Chocolate Bhut Jolokia
ถึงจะสีเข้มกว่า Bhut Jolokia แบบธรรมดา แต่ความเผ็ดนั้นเบาบางกว่ามาก เพราะวัดได้แค่ 1,000,000 SHU เท่านั้นเอง
http://upic.me/i/6c/ml8m5.jpg
6. Bhut Jolokia (Ghost Pepper)
อดีตพริกที่ได้รับการกล่าวขวัญว่าเป็นสุดยอดพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และแม้ว่าทุกวันนี้มันจะเสียแชมป์ไปแล้ว แต่ด้วยความเผ็ดระดับ 1,041,427 SHU นี่คงไม่ใช่พริกที่คุณจะคว้ามาเคี้ยวเล่นได้ง่ายๆ เช่นกัน
http://upic.me/i/tq/84c36.jpg
5. Other 7 Pod Varieties
นอกเหนือจาก Chocolate 7 Pod ยังมีพริกในกลุ่ม 7 Pod อีกจำนวนมากเช่น Barrackpore, SR Strain, Primo, Jonah, Brain Strain และ Yellow ที่แม้จะเผ็ดน้อยกว่า แต่ก็อย่าประมาทความเผ็ดระดับ 1,000,000 - 1,300,000 SHU เด็ดขาด
http://upic.me/i/ry/3f5p7.jpg
4. Naga Viper
หนึ่งในพริกหายากจากอังกฤษที่ไม่เพียงจะเผ็ดถึง 1,349,000 SHU เท่านั้น แต่ยังรวมเอาความเผ็ดของพริกหลายชนิดเข้าไว้ด้วยกัน แถมยังทำให้คุณร้อนได้แบบที่ไม่เคยรู้สึกมาก่อน
http://upic.me/i/2m/uwl68.jpg
3. Trinidad Scorpion Butch T
ด้วยความเผ็ดระดับ 1,463,700 SHU นี่คือพริกที่เผ็ดจนได้รับการบันทึกใน Guiness World Records ว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก แถมยังทำให้คุณร้อนจนรูขุมขนเปิดทั้งตัวเลยละ
http://upic.me/i/0u/vx8z9.jpg
2. Chocolate 7 Pod
เป็นพริกที่ได้ชื่อว่ามีรสเผ็ดและอร่อยที่สุดในบรรดาพริกเผ็ดนรกแตกเลยก็ว่าได้ แต่คงเป็นไปไม่ได้แน่หากคุณคิดจะกินมันเข้าไปทั้งเม็ด เพราะความเผ็ดของมันสูงถึง 1,853,936 SHU และแม้จะนำมาบดหรือตากแห้งแล้ว ความเผ็ดก็ไม่ได้ลดลงเลย
http://upic.me/i/vs/3wx10.jpg
1. Trinidad Scorpion Moruga Blend
แม้จะไม่รู้ว่านรกหน้าตาเป็นอย่างไร แต่หากได้กินเจ้าพริกชนิดนี้เข้าไปสักเม็ดละก็ นี่อาจเป็นความรู้สึกที่เผ็ดร้อนราวตกนรกของจริงเลยก็ว่าได้ เพราะความเผ็ดร้อนของไส้ในที่วัดได้จากพริกเม็ดนี้นั้นสูงถึง 2,009,231 SHU เลยทีเดียว
Credit : http://www.soccersuck.in.th/boards/topic/1005368 http://upic.me/i/ff/zorori04.gif
http://upic.me/i/ml/ibyx1.jpg
10. Red Savina Habanero
หากย้อนกลับไปในช่วงแรกของเทรนด์การค้นหาความเผ็ดในพริก Red Savina Habanero ถูกยกให้เป็นราชาความเผ็ดที่มีระดับ SHU สูงถึง 500,000 SHU และแม้ว้าราชันย์ในอดีตจะได้เสียมงกุฎไปแล้ว แต่ความเผ็ดของมันยังสามารถหาซื้อได้ทั่วไปในอินเดีย
http://upic.me/i/44/bkiq2.jpg
9. Dorset Naga
ยังคงอยู่กันที่อินเดียนะครับ และแม้ว่าพริกของอินเดียจะเสียแชมป์ในการครองอันดับโลกไปหลายรายการ แต่ด้วยความเผ็ดที่แทบจะไม่ต่างกันเลย งานนี้คุณต้องเผื่อใจไว้บ้างละหากคิดจะกินพริกจากอินเดียจริงๆ
http://upic.me/i/fh/z7fo3.jpg
8. Naga Morich
พริกเม็ดเหี่ยวๆ จากอินเดียที่ดูแล้วไม่น่ามีพิษสงอะไรร้ายแรง แต่ด้วยความเผ็ดที่สูสีกับ Chocolate Bhut Jolokia ก็ทำให้คุณแสบดากได้ไม่แพ้กัน
http://upic.me/i/c8/om604.jpg
7. Chocolate Bhut Jolokia
ถึงจะสีเข้มกว่า Bhut Jolokia แบบธรรมดา แต่ความเผ็ดนั้นเบาบางกว่ามาก เพราะวัดได้แค่ 1,000,000 SHU เท่านั้นเอง
http://upic.me/i/6c/ml8m5.jpg
6. Bhut Jolokia (Ghost Pepper)
อดีตพริกที่ได้รับการกล่าวขวัญว่าเป็นสุดยอดพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก และแม้ว่าทุกวันนี้มันจะเสียแชมป์ไปแล้ว แต่ด้วยความเผ็ดระดับ 1,041,427 SHU นี่คงไม่ใช่พริกที่คุณจะคว้ามาเคี้ยวเล่นได้ง่ายๆ เช่นกัน
http://upic.me/i/tq/84c36.jpg
5. Other 7 Pod Varieties
นอกเหนือจาก Chocolate 7 Pod ยังมีพริกในกลุ่ม 7 Pod อีกจำนวนมากเช่น Barrackpore, SR Strain, Primo, Jonah, Brain Strain และ Yellow ที่แม้จะเผ็ดน้อยกว่า แต่ก็อย่าประมาทความเผ็ดระดับ 1,000,000 - 1,300,000 SHU เด็ดขาด
http://upic.me/i/ry/3f5p7.jpg
4. Naga Viper
หนึ่งในพริกหายากจากอังกฤษที่ไม่เพียงจะเผ็ดถึง 1,349,000 SHU เท่านั้น แต่ยังรวมเอาความเผ็ดของพริกหลายชนิดเข้าไว้ด้วยกัน แถมยังทำให้คุณร้อนได้แบบที่ไม่เคยรู้สึกมาก่อน
http://upic.me/i/2m/uwl68.jpg
3. Trinidad Scorpion Butch T
ด้วยความเผ็ดระดับ 1,463,700 SHU นี่คือพริกที่เผ็ดจนได้รับการบันทึกใน Guiness World Records ว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก แถมยังทำให้คุณร้อนจนรูขุมขนเปิดทั้งตัวเลยละ
http://upic.me/i/0u/vx8z9.jpg
2. Chocolate 7 Pod
เป็นพริกที่ได้ชื่อว่ามีรสเผ็ดและอร่อยที่สุดในบรรดาพริกเผ็ดนรกแตกเลยก็ว่าได้ แต่คงเป็นไปไม่ได้แน่หากคุณคิดจะกินมันเข้าไปทั้งเม็ด เพราะความเผ็ดของมันสูงถึง 1,853,936 SHU และแม้จะนำมาบดหรือตากแห้งแล้ว ความเผ็ดก็ไม่ได้ลดลงเลย
http://upic.me/i/vs/3wx10.jpg
1. Trinidad Scorpion Moruga Blend
แม้จะไม่รู้ว่านรกหน้าตาเป็นอย่างไร แต่หากได้กินเจ้าพริกชนิดนี้เข้าไปสักเม็ดละก็ นี่อาจเป็นความรู้สึกที่เผ็ดร้อนราวตกนรกของจริงเลยก็ว่าได้ เพราะความเผ็ดร้อนของไส้ในที่วัดได้จากพริกเม็ดนี้นั้นสูงถึง 2,009,231 SHU เลยทีเดียว
Credit : http://www.soccersuck.in.th/boards/topic/1005368 http://upic.me/i/ff/zorori04.gif