ไข่ปลาคาร์เวียร์ ไข่แพงที่สุดในโลก ( Most expensive caviar eggs )

[Speedy-K.O.]

http://ichat-8.com/uppic/i/G3.jpg

Caviar eggs ไข่แพงที่สุดในโลก คงไม่มีไข่ของสัตว์อะไรที่นำมาทำอาหารแพงไปกว่าไข่ปลาคาร์เวียร์ ยี่ห้อ " Almas " ที่ผลิตจากปลา Beluga Sturgeon ที่จับได้จากทะเลแคสเปียน(Caspian Sea) จากประเทศอิหร่าน(Iran) Almas เป็นไข่ปลาคาร์เวียร์สีเหลืองสุกสว่างจำนวนน้อยที่จะพบปนในไข่ปลาคาร์เวียร์สีดำที่ผลิตจากประเทศอิหร่านที่มีวางจำหน่ายเพียงในร้าน Caviar House & Prunier ที่กรุงลอนดอนประเทศอังกฤษ โดย Almas จะบรรจุในตลับทองคำ 24 กะรัต โดยขายตลับละ 875,000 บาทต่อตลับ($25,000) มีคำถามว่าทำไมไข่ปลาคาร์เวียร์ Almas จึงมีราคาสูงเช่นนี้ สาเหตุก็เนื่องมาจาก โดยทั่วไปแล้วไข่ปลาคาร์เวียร์บีลูก้า(Beluga caviar) จะประกอบไปด้วยไข่ปลาคาร์เวียร์ขนาดเท่าเม็ดถั่ว(pea-sized) และมีสีเทา แต่ไข่ปลาคาร์เวียร์ของ Almas จะเป็นสีเหลืองสุกสว่าง(lighter color)


เกร็ดไข่ปลาคาร์เวียร์

ไข่ปลาคาร์เวียหมดอายุเร็วก่อนจะซื้อจึงควรแน่ใจว่าสามารถกินทันก่อนหมด
ไข่ปลาคาร์เวียร์แบ่งเกรดได้ 3 เกรด เกรด O (ไข่ปลาคาร์เวียร์สีดำ darkest color) เกรด OO (ไข่ปลาคาร์เวียร์สีปานกลาง medium toned) เกรด OOO (ไข่ปลาคาร์เวียร์สีเหลืองสุกสว่าง lightest color)
ไข่ปลาคาร์เวียร์ ไม่ได้ผลิตจากปลาคาร์เวียร์ แต่คำว่าคาร์เวียร์เป็นชื่อเรีัยกรวมถึงไข่ปลาแซลมอนและไข่ปลาสเตอร์เจียน ที่ผ่านการแช่ในน้ำเกลือ
ไข่ปลาแซลมอน(Salmon) ใช้ผลิตไข่ปลาคาร์เวียร์สีแดง
ไข่ปลาสเตอร์เจียน(Sturgeon) ใช้ผลิตไข่ปลาคาร์เวียร์สีดำ




http://ichat-8.com/uppic/i/jy.jpg (http://ichat-8.com/uppic/i/Ni.jpg)

รูปไข่ปลาคาร์เวียร์สีแดงและสีดำ


http://ichat-8.com/uppic/i/0Y.png (http://ichat-8.com/uppic/i/aw.gif)


รูปปลาบีลูก้า สเตอร์เจียน ที่ใช้ทำไข่ปลาคาร์เวียร์สีดำและสีเหลืองเกรด OOO


http://ichat-8.com/uppic/i/SV.jpg (http://ichat-8.com/uppic/i/Y0.jpg)

รูปปลาแซลมอนที่ใช้ทำไข่ปลาคาร์เวียร์สีแดง


ข้อมูลอ้างอิง ไข่แพงที่สุดในโลก

http://most-expensive.net/caviar-world
http://en.wikipedia.org/wiki/Caviar



Credit : http://wowboom.blogspot.com/2009/04/most-expensive-caviar-eggs.html http://upic.me/i/ff/zorori04.gif

[kyokyosa132]

อยากลองชิม จริง ๆ ชาตินี้

[ThePoinTeR]

เอาทองคำมาใส่ 24 กะรัต มันก็แพงไปใหญ่เลยอะดิ - -* ปกติมันเท่าไหร่กันแน่

[GriMM]

ไม่ค่อยอร่อยครับ บอกตามตรง เอาไว้ใส่อาหารให้หรูเท่านั้นเอง

[exsoticag]

ไม่เคยกินอยากรู้เหมือนกันว่าจะเป็นยังไง 55

[ksr_green]

ไข่ปลาคาร์เวียร์ ไม่ได้ผลิตจากปลาคาร์เวียร์ แต่คำว่าคาร์เวียร์เป็นชื่อเรีัยกรวมถึงไข่ปลาแซลมอนและไข่ปลาสเตอร์เจียน ที่ผ่านการแช่ในน้ำเกลือ

แล้วทำไมถึงชื่อ ไข่ปลาคาร์เวียร์:sweat:sweat

[pookahaha]

ขอบคุณมาก

สำหรับความรู้ครับ :D

[bonusz]

ไข่ไก่อร่อยกว่า!!

[PorFG141]

ข้าวแกงบ้านเราอร่อยกว่าถูกก่ากัน 10000 เท่า

[Name[M]ar.s__-]

ดูน่ากินมาก แต่แพงไปกระเพราหมูกรอบไข่ดาวดีกว่า :dance

[linker19191]

ตัวแซลมอนยังอร่อยกว่า ไข่เลย