ใครเกิดทันกันบ้าง ยุคทานก๋วยเตี๋ยวใส่กัญชา

[Speedy-K.O.]

ได้ยินผู้ใหญ่คุยกันเรื่อง ถ้ากัญชาเป็นของที่ถูกกฎหมายในประเทศนี้แล้ว หลายๆ อย่างจะเปลี่ยนไป หนึ่งในนั้นคือ ก๋วยเตี๋ยวใส่กัญชาจะกลับมาผงาดในตลาดอาหารอีกครั้ง ขนาดนั้นเชียวหรือ ทิมมี่ก็ไม่รู้ เพราะยังไม่เคยทานก๋วยเตี๋ยวใส่กัญชาสักครั้ง เท่าที่ลองค้นดูถึงทำไมต้องใส่ทั้งที่มันเป็นสิ่งเสพติด ต้องห้าม และทำไมคนนิยมกินทั้งๆ ที่ก็รู้ จึงพบว่า...

ใบกัญชาเอามาห่อผ้าแล้วมัดรวมกับกระดูกหมูกับเครื่องเทศ รสชาติน้ำซุปจะหอมหวานมาก ในการแพทย์แผนจีน กัญชาคือยาเจริญอาหารอย่างหนึ่ง กัญชาจะไปขยายตุ่มรับรสที่ลิ้นให้ขยายใหญ่ขึ้น ทำให้รับรู้ถึงรสชาติอาหารได้เป็นอย่างดีโดยเฉพาะอาหารประเภทต้ม ก๋วยเตี๋ยวก็คือ เมนูหนึ่งที่นิยมใส่กัญชา

ประมาณ 30-40 ปี ก่อนก๊วยเตี๋ยวเรือใส่กัญชาแทบจะทุกเจ้า มีน้อยมากที่จะไม่ใส่นอกจากเจ้าที่ลงทุนทำน้ำซุปอย่างดีมีรสหวานกลมกล่อม แต่ทุกวันนี้การใส่กัญชาในก๊วยเคี๋ยวเรือมีน้อยลงมาก เพราะทางสาธารณสุขกวดขันและเครื่องปรุงมันมีหลายอย่างก้าวหน้าขึ้นทำให้ผสมเครื่องปรุงอร่อยเหมือนใส่กัญชา

กัญชามันเข้ากันดีกับพวกต้มยำทำแกงครับ ต้มเนื้อ ต้มเป็ด แกงเนื้อ แกงเขียวหวาน ฯลฯ ใส่กัญชาเข้าไปเถอะกินข้าวแหกหม้อแหกไห สำหรับก๊วยเดี๋ยวเรือที่ใส่กัญชานั้นจะรู้เลยครับ เพราะกินหลายๆ วันเข้าพอถีงเวลาแล้วจะคิดถึงก๊วยเตี๋ยวเรือร้านนั้นขึ้นมาเลยทีเดียว อยู่ไกลแค่ไหนก็ไปกิน ผมอยู่สี่แยกซังฮี้ยังถ่อไปกินถึงหลังห้องสมุดประชาชนซอยพระนางหัวถนนดินแดงแต่ก่อน

ที่ปากชานั้นคงจะเป็นเจอผงชูรสเข้าไปกระมังครับ ถ้าเจอก๊วยเตี๋ยวใส่กัญชามันจะรู้สึกกระหายน้ำเพราะคอแห้งอย่างเดียว ตามชนบทผสมกัญชาลงในแกงในต้มเป็นประจำครับ



Credit : http://board.postjung.com/801111.html

[SoNy009]

ปัจจุบันร้านเพื่อนผมก็ทำครับ อิอิ แต่เป็นร้านก๋วยจั๊บนะ ผสมใบกัญชาเข้าไปในน้ำซุป
กัญชา ต้องเป็นกัญชาออร์แกนิคนะครับ ปลูกเองที่ดาดฟ้าบ้าน พวกที่ซื้อมาสูบๆกันเนี่ยผสมทั้งนั้น

[blacklotus55]

ใส่กัญชาหรือยาบ้าก็ไม่ได้ว่าไร จะใส่ ไอซ์ เลยก็ก้ได้ ผิดแค่อย่างเดียวเอง

goo เปิดเข้ามาเจอตอน ตี 2.00 น. เนี่ย เอ้มมมมมมมมมมมมมมม กระเพราะคำราม โอฮกกกกกกกก ฮ้าาาาาาาาาาาาาก

เดือดร้อนต้อง ขึี่เมา ๆ เข้าไปตลาดเมือง ไปซื้อก๋วยเตี๋ยวกินอีก เคืองงงงงงงงงงงงงงงงง

[namping]

ก็ยังกินอยู่น่ะ 555+

[Doy-Driiman]

ทันนะ ตอน 7 ปีก่อนได้และ 555

[kiraraoo]

ทำไมไม่มาลงตอนกลางวันครับเนี้ย นิสัยไม่ดีเลยนะครับ ทำเอาผมอยากดูดเนื้ออีกแล้ว 555+

[tonkaw456]

สมัยก่อนเขาใส่กัญชาในอาหารพวกแกงหรือต้ม อะไรประมาณนี้ละคับ แต่ส่วนใหญ่แล้วล้วนปลูกเอง

[chattipong]

โอโห เปิดมาตอนตี3 น้ำลายใหลกันเลยทีเดียว

[pkill1994]

เพิ่งทำงานเสร็จ ไปกินข้าวต้มปลามา

No Effect นะครับ 555

[damkapee]

ร้านก๋วยเตี๋ยวเพื่อนผม พ่อมันก็เอาใส่ลงไปน้ำซุป คนแน่น ร้านทุกวันขอบอก

[puay]

ทันครับ...หลายปีมากโขล หลังจากร้านโดนจับไปก็ไม่ได้กินอีก แล้วก็ไม่รู้ด้วยว่าร้านใส่ มารู้ก็ตอนโดนจับ ก็ว่าทำไมมันหวานอร่อยกินแล้วอยากกินอีก-..-

[_Etonaut_]

แค่ ดูด มาก่อน แล้วกินก๋วยเตี๋ยวตาม นี่ก็สุดยอดแล้ว ผมดูดมาก่อน แล้วมากินก๋วยเตี๋ยวนี่ ปรุงใส่แต่น้ำตาล ซดน้ำแห้งเลย หละครับ 555+

[ukzeroooo]

อ๋อๆ แถวบ้านผมก็มี ๆ 555555555555 แต่ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยว เป็นขนมจีน ไม่นานนี้ เขาย้ายไปอยู่ที่อื่นละ อร่อยดีๆ

[jokabobo147]

ที่ลาวยังมีอยู่เลยกินอยู่บ่อยๆเวลาไปเที่ยว

[exodus]

สมัยนี้ก็ยังมีครับ ร้านแผงลอยที่ไม่มีหน้าร้านมันก็ไม่ใช่ว่าจะโดนทางอาหารและยากวดขัน
อีกประการ กัญชากับเมืองไทยมันเป็นของคู่กัน หากัญชาหาง่ายกว่าหาปืนซักกระบอกซะอีก

[Blade79130]

[18062503]

มีร้านไหนทำบ้างอยากกิน55+

[นรกตัวสุดท้าย]

บ้านผมสิ ตำรวจยังกินเลยครับแต่อนุญาติเฉพาะผสมกับอาหารเท่านั้น ผมกินก๋วยเตี๋ยวแล้วหัวเราะหมดวันเพราะชาไทยนี่เเหละ

[zhezazee]

ซื้อมาใส่กินเองก็ได้นะ

[LeiTo]

เห็นภาพละหิวเลย -..-

[yoshi3416]

บ้านผมก็มี น้ำซุบหวานหอมมากๆ แต่ไม่หวานแบบใส่น้ำตาลนะ มันหวานหอมแบบกลมกล่อมอ่ะ อร่อยโคตรๆ
เป็นน้ำซุบก๋วยเตี๋ยว น้ำซุปผัดกระเพรา ข้าวผัด อร่อยที่สุดในสามโลกอะ แต่หลังจากกินแล้วประมาณ 10 นาที กินน้ำได้เป็นแกลอนอะ 555+

[neobleak]

เคยแล้วครับน้ำซุปหวานอร่อยกว่าซุปกะดูกหมู-ไก่หลายเท่า กินแล้วติดไหม?คงไม่ติดในเชิงเสพติดอ่ะมันจะติดใจในรสชาติมากกว่า

[escess1991]

ผม 23 ก็เกิดทันครับ บ้านนอกเมื่อก่อนก็ใส่กัน แต่เดี๋ยวนี้หาไม่เจอแล้วครับ

[noomha]

ไม่ใช่แค่ก๋วยเตี๋ยวนะครับ ย่าผมบอก ผัดก็อร่อย

[Mokocchi]

แม่เกิดทัน แม่เล่าให้ฟังว่าเพื่อนเคยชวนไปกินสมัยสาวๆ เพิ่งรู้ว่าเดี๋ยวนี้ยังมีขายอยู่ด้วย