อากาศร้อน ๆ แบบนี้มารู้จักตู้เย็นกันดีกว่า !!

[CrocoZz]

สิ่งประดิษฐ์เปลี่ยนโลก :: ตู้เย็น . . .

ตู้เย็นสมัยก่อน

xxxxxxxxxสมัยนี้นั้น อะไรๆก็ง่ายเหลือเกิน เวลาคุณหิวข้าว หรืออยากทานขนมหวานเย็นๆ ก็แค่เปิดตู้เย็นหยิบเครื่องดื่มมาดื่มให้ชุ่มคอ ตู้เย็นนั้นมีสารพัดประโยชน์ให้คุณได้ใช้กันตามต้องการ แต่ใครหนอจะมีไอเดียสุดเจ๋งที่จะคิดประดิษฐ์ตู้เย็นขึ้นมาเป็นคนแรก วันนี้ในสิ่งประดิษฐ์เปลี่ยนโลกจะขอแนะนำอัจฉริยะผู้ผลิตตู้เย็นเครื่องแรกมาให้รู้จักกัน


xxxxxxxxxก่อนหน้าที่จะมีตู้เย็นตู้แรกนั้นคนสมัยก่อนจำเป็นต้องใช้ความเย็นและน้ำแข็งจากธรรมชาติเพื่อแช่อาหาร น้ำแข็งเหล่านี้อาจจะเจอแถวที่พักของตน หรืออาจจะต้องไปเก็บมาตามเทือกเขาต่างๆที่หนาวเย็น จากนั้นก็ขุดหลุมและนำน้ำแข็งหิมะลงไปแช่ ซึ่งก็เป็นวิธีเดียวเท่านั้นที่พวกเขาจะสามารถรักษาความเย็นในอาหารได้


xxxxxxxxxเรื่อยมาจนยุคศตวรรษที่ 19 ชาวอังกฤษเริ่มหันมาใช้ ice box แทนการขุดหลุมแบบเดิมๆ มาเป็นการสร้างกล่องน้ำแข็งบนดิน บรรจุอยู่ในกล่องไม้ขนาดใหญ่ แต่ก็ยังไม่สามารถเก็บความเย็นได้อย่างมั่นคงอยู่ดีต่อมาชาวสก็อตแลนด์นามว่า Dr.William Cullen ผู้ที่กำลังศึกษาเกี่ยวกับการระเหยในสูญญากาศอยู่ในขณะนั้น ได้ริเริ่มคิดค้นระบบการแช่เย็นแบบมีประสิทธิภาพมากขึ้นแต่ก็ยังไม่ได้มีการสร้าง “ตู้เย็น” ขึ้นมาอยู่ดี จนกระทั่งในปี ค.ศ. 1834 ที่ Jacob Perkins หนุ่มนักประดิษฐ์ชาวอเมริกันได้นำระบบแช่เย็นที่นักวิทยาศาสตร์หลายคนได้คิดค้นไว้ มาประกอบกันจนเป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาเป็นตู้เย็นที่ใช้ได้จริง ด้วยความคิดง่ายๆที่ว่า เขาต้องการที่จะสร้างสิ่งใหม่ๆขึ้นมาเพื่อเปลี่ยนแปลงการใช้ชีวิตคนให้ง่ายขึ้น หลังจากที่ตู้เย็นตู้แรกนั้นผลิตออกมาอย่างสมบูรณ์ดีแล้ว การค้าขายตู้เย็นก็เริ่มเกิดขึ้นทันทีทั้งภายในประเทศ หลังจากที่ตู้เย็นมีการพัฒนามากขึ้น เครื่องมือและอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ทำความเย็นก็ถูกผลิตขึ้นตามมาเช่น เครื่องผลิตน้ำแข็ง เครื่องทำไอศกรีม ต่างๆ ตู้เย็นนั้นเปลี่ยนชีวิตผู้คนในหลายประเทศจากทั่วทุกมุมโลกในด้านพฤติกรรมการบริโภคเป็นอย่างมาก ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดที่สุดคงจะเป็นประเทศสหรัฐอเมริกา และประเทศแถบยุโรปที่ปัจจุบันนี้นั้นหาครอบครัวที่จะปรุงอาหารเองได้น้อยมากขึ้นทุกวัน เพราะว่าเมื่อคุณเดินเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตนั้น คุณจะต้องตื่นตาตื่นใจกับอาหารที่มีเกือบครบทุกประเทศทั้งหวานคาว ซึ่งถูกแพ็คไว้อย่างดีด้วยระบบแช่แข็ง แช่อยู่ในตู้เย็นเรียงรายให้ผู้บริโภคได้เลือกสรรกันมากกว่าหนึ่งพันแบบ ซึ่งความง่ายของการรับประทานแบบนี้ ก่อให้เกิดวัฒนธรรมการอุ่นแล้วทานเลย โดยสามารถลดเวลาจากการทำอาหารแบบเดิมๆลงเหลือเพียงแค่ 2-5 นาทีเท่านั้น คุณก็สามารถอิ่มอร่อยไปกับอาหารเหล่านี้ได้แล้ว

xxและxx
Dr.William CullenxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxJacob Perkins

xxxxxxxxxตู้เย็นนั้นยังเปลี่ยนแปลงโลกทั้งโลกของนักวิทยาศาสตร์บางคนที่ต้องทำงานวิจัยเกี่ยวกับแบคทีเรีย และสิ่งมีชีวิตต่างๆอีกด้วยเนื่องจากความเย็นในสมัยก่อนนั้นไม่สามารถควบคุมได้ เพราะฉะนั้น ปัจจัยที่ก่อให้เกิดอุณหภูมิไม่มั่นคงนั้นก็มีอยู่มาก แต่หลังจากที่มีการปรับใช้ตู้เย็นในเชิงวิทยาศาสตร์มากขึ้น การพัฒนาการและการศึกษาเกี่ยวกับสิ่งต่างๆนั้นก็เป็นไปได้โดยง่ายดาย

อันนี้ Ice Box นะครับทำจากไม้

ถ้าคิดถึงประโยชน์ของตู้เย็นที่มีต่อเราเท่านั้น มันอาจจะดูเป็นสิ่งประดิษฐ์เล็กๆ แต่ถ้าคิดดูดีๆแล้ว ตู้เย็นก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่เปลี่ยนหน้าประวัติศาสตร์โลกไปหลายหน้าเลยทีเดียว

หากข้อมูลผิดพลาดหรือกระทู้ซ้ำก็ขออภัยด้วยนะครับ ^^

Credit : http://www.singhasquare.com/academy/news/12186/ , Wikipedia

[AsLan]

โอ้ ความรู้ๆ

[Fairy]

มุดตู้..................