ว่าด้วยเรื่องของ "ก๋วยเตี๋ยว"

[Speedy-K.O.]

ก๋วยเตี๋ยว เป็นหนึ่งในอาหารประเภทบะหมี่ (noodle) ของจีนที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าโดยมากจะลวกให้สุกในน้ำเดือด สะเด็ดน้ำ แล้วนำมาใส่เครื่องปรุงชนิดต่างๆ นิยมรับประทานทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง นิยมใช้ตะเกียบเป็นเครื่องมือช่วยรับประทาน

ข้าวซอยก็นับเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือของไทย


ประวัติ
สันนิษฐานกันว่าก๋วยเตี๋ยวในประเทศไทยมีมาเมื่อประมาณสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ซึ่งเป็นช่วงที่ไทยมีการติดต่อกับชาวต่างชาติมากมาย และชาวจีนก็ได้นำเอาก๋วยเตี๋ยวเข้ามากินกันในเรือ โดยต้มในน้ำซุป มีการใส่หมู ใส่ผักและเครื่องปรุงเพื่อความอร่อย แต่สำหรับคนไทยแล้วถือว่าเป็นสิ่งที่แปลกใหม่ในยุคนั้น และได้นำมาประกอบเป็นอาหารอื่นๆ บริโภคกันจนมีความเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี และเริ่มมีการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวในประเทศไทย



แล้วท่านล่ะ เมนูก๋วยเตี๋ยวสุดโปรดของคุณคืออะไรกัน !!!

Credit : http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%...B8%A2%E0%B8%A7

ผมไม่เล็กนะครับ...

นี่มันก๋วยเตี๋ยวประเภทใดรึ =w=

เบื่อ จขกท. มากชอบเอามาล่อ

อ่า... โทษทีล่ะกันนะครับ

[PPsweety]

เล็กแห้งใส่น้ำครับ...

[totoro]

ผมไม่เล็กนะครับ...

[[9]:H!LO]

เบื่อ จขกท. มากชอบเอามาล่อ

[eswc2012nerverdie]

ตอนนี้มาม่าไปก่อนครับ -_-

[Wanatsawin]

ผมชอบ เล็กแห้งต้มยำครับ

[worakorn3]

ผมขอบะหมี่หมูน้ำตกชามนึงครับ ใส่ตับด้วย

[bankvocal]

ของผม บะหมีน้ำตกต้มยำเนื้อตุ๋นพิเศษกากหมูเยอะๆ เวลากินจะสั่งลูกชิ้นลวกมาด้วย

พูดแล้วก็หิวไปกินดีกว่า ฮ่าๆๆ

[pai007pai]

เบื่อ จขกท. มากชอบเอามาล่อ

แหม่ ชอบเล่นล่อตอนดึกๆด้วยยยย หิวอ่าาาา!!! 55

[aminookey]

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไม่ใส่เส้น(เกาเหลาต้มยำน่ะครับ สั่งครั้งแรกพ่อค้าเกือบเอาชามฟาดหน้า)

[LIVE]

เอามายั่วดึกๆ - -